سبد حمل کشتارگاهی

سبد حمل کشتارگاهی زمانی مورد استفاده است که ما به کشتارگاه‌های

دام اشاره می‌کنیم، در واقع این پکیج های پلاستیکی بسته بندی ، برای

بسته بندی گوشت و قرار دادن آن در سبدهای حمل و نقل است.

با توجه به حجم تولید گوشت در کشور، بسته‌بندی و حمل و نقل گوشت

از کشتارگاه به مصرف کننده در سطح استان، شهرستان و کشوری

بسیار حائز اهمیت است.

سبد کشتارگاهی در این حوزه به عنوان یکی از ابزارهای مدیریتی برای کنترل و

مدیریت فروش گوشت مورد استفاده قرار می‌گیرد. به طور کلی،

سبد کشتارگاهی مجموعه‌ای از بسته‌های گوشت است که در روز حمل و نقل

به صورت یک سبد در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند و به عنوان یک واحد در بازار

فروش می‌رود.

این سبدهای کشتارگاهی اغلب شامل برچسب‌های شناسایی برای

استفاده مصرف کننده، تاریخ تولید و انقضا و سایر اطلاعات لازم برای

بررسی کیفیت گوشت هستند.